Herbes salées de Maman. Par louanne. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Cuisiner les herbes salées. Partage. Préparation 60 minutes. Macération 30240 minutes. Total 60 minutes. Portion (s) 4 portions.. Préparation. Couper grossièrement les herbes et les légumes, puis les broyer au robot-culinaire pour obtenir environ 2 tasses de légumes/herbes. Transférer dans un bol, puis ajouter le gros sel et bien mélanger. Répartir dans des pots de 125 ml (½ tasse) et bien presser afin que le liquide submerge le tout.
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Herbes salées de base. Soyez la première personne à évaluer cette recette. Préparation. 25 min. Rendement. 1 L (4 tasses) Difficulté. •••. de l'ITHQ.. Ingrédients. · Fines herbes du potager (j'y ai mis: persil, ciboulette, origan, thym, ciboulette, sauge, mais on y voit souvent aussi la sariette et le cerfeuil) · Légumes (j'y ai mis seulement des tiges de bette à carde rouge et des feuilles de moutarde, mais on peut aussi ajouter des carottes, des feuilles de céleri, du poireau, de.
